Q/HZSN 0001 S-2021 碗仔翅（仿魚翅湯羹）
本標準規定了碗仔翅（仿魚翅湯羹）的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期的要求。
本標準適用于第三章的碗仔翅（仿魚翅湯羹）。