Q/LCT 0023 S-2021 蘭州牛肉面調(diào)味湯料
本標準規(guī)定了蘭州牛肉面調(diào)味湯料的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以香辛料或香辛料復合調(diào)味料、生活飲用水為主要原料，輔以食用鹽、味精、雞精調(diào)味料、牛骨調(diào)味料，添加或不添加牛肉湯、番茄調(diào)味料、醬油，經(jīng)煮沸、灌裝、殺菌等工序制成的蘭州牛肉面調(diào)味湯料（液體調(diào)味料）。