Q/JHJ 0012 S-2021 皇家®黃酒料酒（料酒及其制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了皇家®黃酒料酒（料酒及其制品）的要求、食品添加劑和（或）食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黃酒、發(fā)酵酒、水為原料，配以香辛料（丁香、八角、桂皮等）、食鹽、白砂糖、味精為輔料，添加食品添加劑〔焦糖色（亞硫酸銨法）〕，經(jīng)攪拌、滅菌、冷卻、過(guò)濾、包裝等工藝制成的具有酒香味的皇家®黃酒料酒（料酒及其制品）(非即食類(lèi))。