Q/JZL 0003 S-2022 沖調(diào)即食谷物粉（益生菌型)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沖調(diào)即食谷物粉（益生菌型） 的名稱定義、產(chǎn)品分類、要求、食品營養(yǎng)強化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米或有機大米、添或不添加小米、玉米為主要原料，選擇性添加食用葡萄糖、全脂乳粉、蘋果粉、胡蘿卜粉、淮山粉、核桃粉、紅棗粉、菠菜粉、薏米粉、百合粉、蓮子粉、雪梨粉、甜橙粉、芝麻粉、燕麥粉、N-乙酰神經(jīng)氨酸、乳雙歧桿菌Bi-07（Bifidobacterium lactis） 為輔料，添加復(fù)配營養(yǎng)強化劑[維生素A（醋酸維生素A）、維生素D（膽鈣化醇）、維生素B1（鹽酸硫胺素）、維生素B2(核黃素)、煙酸、碳酸鈣、焦磷酸鐵、乳酸鋅]，經(jīng)前處理、熟化、粉碎、配料、混合、包裝等工藝制成的沖調(diào)即食谷物粉（益生菌型）。