Q/YHN 0003 S-2022 米粉/米線（附調料包）
本文件規定了米粉/米線（附調料包）的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。

本文件適用于以大米（或碎米）為原料，經泡米或不泡米、粉碎，添加食用淀粉、小麥粉、植物油、食用鹽、魔芋粉中一種或多種（或不添加），經熟化成型、一次老化、復蒸、二次老化、松絲、烘干、切割、包裝等工藝加工制成條狀米粉/米線，加入一種或多種調料包，經煮制方可食用的預包裝非即食型米粉/米線（附調料包）。