Q/SNYSP 0001 S-2022 黑莓鮮榨果汁及其飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑莓鮮榨果汁及其飲料的分類、要求與試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑莓為原料，經(jīng)破碎或榨汁后，加或不加水、白砂糖、果葡糖漿、果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、木糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、羅漢果甜苷（僅用于黑莓鮮榨果汁飲料）、檸檬酸、果汁進(jìn)行糖度、酸度的調(diào)整，經(jīng)均質(zhì)、巴氏殺菌、灌裝、再次巴氏殺菌、成品迅速冷卻后在4℃條件下貯存、運(yùn)輸、銷售的黑莓鮮榨果汁及其飲料（以下簡稱產(chǎn)品）。黑莓是主要原料，若和其他果汁復(fù)配，黑莓的比例不少于70%。