Q/MSHW 0059 S-2021 植物酵素粉（固體飲料)
本標準規(guī)定了益生菌酵素固體飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期等。

本標準適用于以植物綜合酵素為主要原料，添加或不添加麥芽糊精、低聚果糖、木糖醇、異麥芽酮醇糖、菊粉、針葉櫻桃（維生素C)粉、藍莓粉、水溶性膳食纖維（抗性糊精)、白蕓豆提取物、大豆分離蛋白、N一乙酰神經(jīng)氨酸粉、可食用菌(嗜酸乳桿菌NCFM、乳雙歧桿菌Bi—O7、乳雙歧桿菌INO19、鼠李糖乳桿菌LGG、動物雙歧桿菌Bb—12、鼠李糖乳桿菌HNOO1、發(fā)酵乳桿菌CECT5716、短雙歧桿菌M—16V、長雙歧桿菌RO175、鼠李糖乳桿菌ROO11、瑞士乳桿菌RO052、瑞士乳桿菌L10、動物雙歧桿菌B94、嗜酸乳桿菌DDS—1、羅伊氏乳桿菌GL—104、唾液乳桿菌AP—32、乳雙歧桿菌B420等衛(wèi)生部公布的可用于食品的菌種）經(jīng)配比、混合、計量分裝、包裝而成的活菌型的植物酵素粉（固體飲料)。