Q/NYLA 0104 S-2019 核桃乳
本標準規定了核桃乳的技術要求、食品添加劑、生產加工過程要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期要求。

本標準適用于以飲用水、核桃仁為主要原料，添加白砂糖、結晶果糖中的一種或兩種，添加食品添加劑蔗糖脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、微晶纖維素、羧甲基纖維素鈉、酪蛋白酸鈉、三聚磷酸鈉、卡拉膠、碳酸鈉、硬脂酰乳酸鈉、安賽蜜、三氯蔗糖、食品用香精中的一種或幾種，經配料、殺菌、無菌灌裝而成的液體飲料。