Q/HMKX 0001 S-2021 谷物豆粉
本標準規(guī)定了的谷物豆粉的產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。

本標準適用于以玉米、黃豆、黑豆、糯米、香米、黑米、紅小豆、綠豆、花豆、高粱、小米、大米中的一種或幾為原料，經(jīng)去雜、去皮或不去皮、研磨、篩理、添加或不添加碳酸鈉或碳酸氫鈉(限蒸雜糧制品)、混合、包裝工序加工而成單一品種的谷物粉、豆粉或兩種或兩種以上的原料的混合粉。