Q/HTF 0022 S-2021 甘草速溶粉（固體飲料)
本標準規定了甘草速溶粉（固體飲料）的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以豆科植物甘草的干燥根和莖為原料，經配水、蒸煮、降溫后加入α-淀粉酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、纖維素酶進行酶解、升溫滅酶、離心過濾、濃縮、加入(或不加入）麥芽糊精、殺菌、干燥、包裝制得的甘草速溶粉（固體飲料）（產品得率控制在30%至60%之間)。