Q/HTF 0027 S-2021 (人工種植)人參速溶粉（固體飲料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了(人工種植）人參速溶粉（固體飲料）的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以5年以下人工種植的人參為原料，經(jīng)清洗、配水、蒸煮、加入α-淀粉酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶酶解、滅酶、離心過(guò)濾、濃縮、加入麥芽糊精（或不加入)、殺菌、干燥、包裝制得的人參速溶粉〈固體飲料）(產(chǎn)品得率控制在20%至60%之間）。