Q/HTF 0033 S-2021 酸棗仁速溶粉（固體飲料)
本標準規定了酸棗仁速溶粉（固體飲料）的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子為原料，經配水、蒸煮、降溫后加入a-淀粉酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、脂肪酶進行酶解、滅酶、離心過濾、濃縮、加入麥芽糊精（或不加入)、殺菌、干燥、包裝制得的酸棗仁速溶粉（固體飲料）(產品得率控制在40%至60%之間）。