Q/KMSP 0001 S-2021 糧谷粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧谷粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以一種或多種谷物（包括大米、小米、玉米、大麥、小麥、黑麥、燕麥、莜麥、蕎麥、高粱等）碾磨粉為主要原料（占干物質(zhì)組成的50%以上)，食用淀粉、薯粉、水果粉、蔬菜粉、大豆粉、堅(jiān)果粉、全蛋粉、魔芋精粉（添加量≤5.0%）、食用油、食用鹽其中的一種或多種為輔料，經(jīng)配料、混合、包裝制成的谷物碾磨粉類制品（糧谷粉）。