Q/YMX 0004 S-2021 椰子飲料
本標準規定了椰子飲料的產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。

本標準適用于以新鮮椰子果肉為主要原料，以水、白砂糖、蒸餾單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉為輔料，添加或不添加椰纖果、酪蛋白酸鈉、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀、環己基氨基磺酸鈉、食用香精，經榨汁、調配、乳化、均質、包裝、殺菌等生產工藝制成的椰子飲料的生產控制、檢驗和貯運等環節。