Q/HYGY 0003 S-2021 植物蛋白飲料 風味椰子汁
本標準規(guī)定了植物蛋白飲料風味椰子汁的產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。

本標準適用于以鮮榨椰肉汁、白砂糖、水為主要原料,添加或不添加紅小豆?jié)饪s汁、咖啡粉、水果濃縮汁、椰子水，以酪蛋白酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食用香精等為輔料,添加或不添加椰纖果，經打漿、榨汁、調配、均質、包裝、殺菌等生產工藝制成的植物蛋白飲料風味椰子汁的生產控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。