Q/KJL 0004 S-2021 酸棗仁液飲品
本標準規定了酸棗仁液飲品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。

本標準適用于以飲用水、小麥和藥食兩用的中藥材(山藥、酸棗仁、甘草、黑棗、桑椹)一種或幾種的原料或制成的浸膏為主要原料，經選料、水洗、切制、提取或濃縮后，添加γ-氨基丁酸、結晶果糖，添加或不添加食品添加劑食用香精、山梨酸鉀等經發酵或酶解、調配、均質、殺菌、灌裝等生產工藝制成的植物飲料酸棗仁液飲品的生產控制、檢驗和貯運等環節。