Q/ZG 0006 S-2021 磨坊烘焙食品

Q/ZG 0006 S-2021 磨坊烘焙食品
本標準規(guī)定了磨坊烘焙食品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存與保質(zhì)期。 本標準適用于以豆類或其加工制品、糧食、堅果及籽類制品、玉米糝、玉米片、燕麥片、紫薯丁、蘋果丁、紅棗、桂圓、胡蘿卜丁、芝麻、枸杞、山楂、蓮子、百合、茯苓、芡實、淮山、葛根、白果、酸棗仁、火麻仁、桑椹、亞麻籽、奇亞籽中的一種或幾種為原料，經(jīng)原料驗收、預(yù)處理、烘炒、冷卻、混合或不混合、包裝等工序而成的食用的磨坊烘焙食品。