Q/LYSP 0007 S-2021 干制面餅

Q/LYSP 0007 S-2021 干制面餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了干制面餅的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，添加飲用水、食用鹽、雞蛋、蛋液、雞蛋粉、食用玉米淀粉、蔬菜或蔬菜制品、香菇粉、排骨提取物、玉米粉、陳皮粉、新會(huì)陳皮、黑芝麻、白芝麻、豆粉、蕎麥粉、苦蕎粉、 燕麥粉、小麥胚、大豆蛋白粉、白砂糖、 味精、紫薯、番薯、甘薯（地瓜、紅薯、白薯、紅苕、番薯）、淮山、蛹蟲草、蝦、蝦粉、魚粉、雞粉調(diào)味料、蠔油、海鮮調(diào)味汁、鮑汁調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料〔包括液態(tài)、 半固態(tài)、固態(tài)）、復(fù)配增稠乳化劑（海藻酸鈉，蒸餾單硬脂酸甘油酯）、復(fù)配增稠乳化劑（海藻酸鈉，單，雙甘油脂肪酸酯）、梔子黃中的一種或多種，經(jīng)配料、攪拌、壓皮、切絲、成型、蒸煮、烘干、冷卻、包裝等主要工藝加工制成的干制面餅。本產(chǎn)品食用前需熟煮。