Q/GLMXZ 0001 S-2021 花色面片
本標準規定了花色面片的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以小麥粉（包括禾尚頭小麥粉）為主要原料，選擇性添加蕎麥粉、藜麥米、燕麥粉、莜麥粉、玉米粉、小米、高粱、青稞、綠豆、豌豆、蠶豆、扁豆，果蔬汁（或粉）、山野菜（磨粉或榨汁）、谷朊粉、食用鹽、雞蛋、食品添加劑碳酸鈉，經配料、碾磨、混合、和面、醒化、壓延、切片或切條、干燥、包裝等工序制成的花色面片。