Q/SGJY 0005 S-2021 雙溝柔和型系列酒
本標準規(guī)定了雙溝柔和型系列酒的分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，采用中高溫大曲、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、分段量質(zhì)接酒、陳釀、組合而成，具有香氣復(fù)合、口感柔和、余味爽凈的獨特風(fēng)格的雙溝柔和型系列酒（以下簡稱產(chǎn)品）。