Q/FSSH 0020 S-2021 風(fēng)味豆腐粉方便沖調(diào)制品
本標準規(guī)定了風(fēng)味豆腐粉方便沖調(diào)制品的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。

本標準適用于以豆?jié){粉為主要原料，添加增稠劑（卡拉膠、魔芋粉、黃原膠、刺槐豆膠、木薯淀粉、瓊脂粉、可得然膠、羅望子多糖膠）中的一種或一種以上，甜味劑（白砂糖、葡萄糖、紅糖、冰糖、麥芽糖、果糖、蜂蜜、三氯蔗糖、安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、紐甜、甘草酸銨、甘草酸一鉀及甘草酸三甲、D-甘露糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、索馬甜、阿力甜、天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺氨酸、谷氨酸鈉、甜菊糖苷、異麥芽酮糖）中的一種或一種以上，輔料（植脂末、、β-胡蘿卜素、乳清粉、二氧化硅、氯化鉀、食鹽、麥芽糊精、姜、山藥、山楂、龍眼肉、百合、棗、枸杞子、茯苓、桑葉、桑椹、酸棗仁、橘皮、人參片（人工種植5年內(nèi)）、薏苡仁、桑葉、玉竹、甘草、白扁豆、決明子、肉豆蔻、肉桂、佛手、杏仁、芡實、花椒、阿膠、雞內(nèi)金、羅漢果、金銀花、魚腥草、枳?子、梔子、砂仁、胖大海、香櫞、香薷、桃仁、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、淡竹葉、菊苣、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、槐米、槐花、蒲公英、鮮白茅根、鮮蘆根、薄荷、薤白、覆盆子、藿香、丁香、馬齒莧、火麻仁、烏梅、代代花、白芷、郁李仁、青果、榧子、蛹蟲草、牡蠣肉、牡蠣肽、蠶蛹、膠原蛋白肽、針葉櫻桃、黃芪、黨參、橄欖果、水果、蔬菜、燕麥、桂花、菊花、玫瑰茄、黑米、黑豆、赤小豆、燕窩、玉米須、銀耳、黑木耳、黑芝麻、核桃仁、麥芽、花生、蓮子、杜仲雄花、瑪咖粉、酵母谷胱甘肽、透明質(zhì)酸鈉）的一種或一種以上，添加或不添加食品用香精和食品用色素，經(jīng)配料，混勻、粉碎直接包裝，或經(jīng)配料，混合，熬煮，冷卻，破碎后包裝成風(fēng)味豆腐粉方便沖調(diào)制品。