DB46/T 330-2015 旅游團隊餐飲服務(wù)企業(yè)等級劃分與評定
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游團隊餐飲服務(wù)企業(yè)的術(shù)語與定義、總則、基本要求、餐標(biāo)類別與要求、經(jīng)營場地、衛(wèi)生要求、菜點出品要求、服務(wù)人員、服務(wù)質(zhì)量要求、管理制度、劃分條件和評定辦法等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于海南省行政區(qū)域內(nèi)依法取得餐飲經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)相關(guān)部門備案接待旅游團隊的餐飲服務(wù)企業(yè)。