DBS45/ 036-2016 食品安全地方標準 糙米干米粉

本標準被DBS45/ 051-2018 食品安全地方標準 干制米粉代替.

DBS45/ 036-2016 食品安全地方標準 糙米干米粉
本標準規(guī)定了糙米干米粉的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以糙米為原料,經(jīng)浸泡、發(fā)酵或不發(fā)酵、磨漿（粉碎）、熟化、成型、干燥、包裝等生產(chǎn)工藝加工制成的干米粉。不適用于以特殊品種糙米(如紅米、黑米)為原料加工生產(chǎn)的干米粉。
相關公告：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布關于《調(diào)制干米粉》等13項食品安全地方標準的公告（2016年第4號）