DBS45/ 032-2016 食品安全地方標準 調制鮮濕米粉

本標準被DBS45/ 050-2018 食品安全地方標準 鮮濕類米粉代替.

 DBS45/ 032-2016 食品安全地方標準 調制鮮濕米粉
本標準于2018-6-10被DBS45/ 050-2018 食品安全地方標準 鮮濕類米粉代替
作廢依據(jù)：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布《調制水牛乳》等4項食品安全地方標準的公告 2018年第1號
本標準規(guī)定了調制鮮濕米粉的術語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大米為主要原料（占比量≥55%），添加一種或多種食用淀粉類原料（添加總量占比≤45%），大米經(jīng)浸泡、磨漿（粉碎），再經(jīng)與食用淀粉類原料混漿、發(fā)酵（或不發(fā)酵）、熟化、成型、冷卻、包裝等生產(chǎn)工藝加工而成的調制鮮濕米粉。
相關公告：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布關于《調制干米粉》等13項食品安全地方標準的公告（2016年第4號）