DB65/T 2828-2008 發酵風味飲料 格瓦斯

DB65/T 2828-2008 發酵風味飲料 格瓦斯
本標準于2019-05-30廢止，相關公告： 新疆維吾爾自治區市場監督管理局關于廢止一批自治區地方標準的通告(2019年 第41號)
本標準規定了格瓦斯（又稱格瓦奇、卡瓦斯）（以下簡稱產品）的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以水、麥芽、麩皮、啤酒花、蜂蜜、食糖為原料，加酵母菌種擴培或直接糖化、發酵、過濾、冷卻、灌裝（或殺菌后再灌裝）而制成的含有二氧化碳氣（發酵產生）的產品。