DB511000/T 25-2013 隆昌紅豆腐乳生產(chǎn)工藝規(guī)范

DB511000/T 25-2013 隆昌紅豆腐乳生產(chǎn)工藝規(guī)范
本規(guī)范規(guī)定了隆昌紅豆腐乳的原輔材料、環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝管理等；
本規(guī)范適用于隆昌縣境內(nèi)采用毛霉菌自然發(fā)酵的隆昌紅豆腐乳的生產(chǎn)工藝管理。
本標(biāo)準(zhǔn)于2020-04-21廢止，過渡期截止到2020年8月20日，廢止依據(jù)：四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于廢止《干香菇等級規(guī)程》等564項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的公告。