DB37/T 1196-2009 即食鮑

DB37/T 1196-2009 即食鮑
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食鮑的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮活鮑為原料，經(jīng)過清洗、預(yù)煮、去殼、去內(nèi)臟、調(diào)味、灌裝、蒸煮等工藝制成的即食鮑，其他鮑原料加工的產(chǎn)品可參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。