本文件規(guī)定了五常大米溯源防偽體系管理的基本要求、職責(zé)及分工、溯源防偽的申請和受理流程、溯源認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)要求、溯源防偽碼（標(biāo)識）的申領(lǐng)、核發(fā)、使用及其他。

本文件適用于使用五常行政區(qū)域內(nèi)種植的“五優(yōu)稻4 號”（稻花香2 號）水稻為主要原料，經(jīng)域內(nèi)獲證米業(yè)生產(chǎn)（含域內(nèi)企業(yè)委托加工），并符合GB/T 19266 標(biāo)準(zhǔn)的五常大米產(chǎn)品以及地域內(nèi)依法注冊登記的五常大米生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織及經(jīng)銷企業(yè)。