T/GDFSPA 0004-2021 廣東省中小學(xué)校團體供餐生產(chǎn)加工質(zhì)量管理規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)被T/GDFSPA 0004-2022 廣東省中小學(xué)校團體供餐生產(chǎn)加工質(zhì)量管理規(guī)范代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣東省中小學(xué)校(普通中學(xué)、中等職業(yè)學(xué)校、小學(xué)〉團體供餐(以下簡稱團餐）管理規(guī)范的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、營養(yǎng)要求及質(zhì)量安全等管理要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣東省中小學(xué)校食堂制作或供餐單位配送的中小學(xué)生在校團餐(以下簡稱團餐〉的生產(chǎn)加工質(zhì)量管理。