本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便食品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以獨立包裝的方便(米線、餌絲、米粉、粉絲、粉條、米飯、面條、魔芋制品)、、干 制(米線、餌絲、米粉、粉絲、粉條、面條、魔芋制品)、鮮制(米線、餌絲、米粉、粉絲、粉條、面條、魔芋制品)中的一種為主要原料，配以獨立包裝的調(diào)味品、蔬菜制品、肉制品、食用菌制品、豆制品、 水產(chǎn)制品、食用油、蛋制品、油炸炒貨食品等方便調(diào)味料包中的一種或多種為輔料，經(jīng)分揀、添加或不 添加自熱式發(fā)熱包(非食用)、按照相應(yīng)口味組合包裝等工藝生產(chǎn)加工而成的方便食品。