本標準規定了代用茶的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以桑葚、黑米、黑枸杞、黑豆、黑芝麻、蒲公英、干制紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、玫瑰花、菊花、陳皮、酸棗仁、玫瑰茄（洛神花）、山楂、甘草、黃芪、冰糖、黨參、檸檬干、茉莉花、決明子、大麥、橘皮、桑葉、薄荷、荷葉、薏米、茯苓、梔子、芡實、火麻仁、百合、山藥為原料，經凈選、按比例配料、包裝等工序制成不同風味的代用茶。