本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藻類干制品的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以可食用干制藻類（如干海帶、干裙帶菜、干壇紫菜及其他干制藻類）為原料，經(jīng)原料預(yù)處理、干燥、包裝等工序制成的非即食藻類干制品；非即食藻類干制品搭配或不搭配外購調(diào)味料包，經(jīng)包裝制成的非即食藻類干制品產(chǎn)品，需經(jīng)加熱烹飪熟制后食用。