關于批準發布GB/T 19961-2005《地理標志產品 劍南春酒》第1號修改單的公告

項目

要      求

酒精度40.0％（體積分數）以上

酒精度39.0％（體積分數）以下

總酸（以乙酸計）/（g/L）≥

0.40

0.30

總酯（以乙酸乙酯計）/（g/L） ≥

2.00

1.50

己酸乙酯/（g/L）                ≥

1.20～3.00

0.60～2.60

固形物/（g/L）                  ≤

0.50

0.70

注：酒精度允許誤差±1.0%(體積分數)。

項目

要      求

酒精度40.0％（體積分數）以上

酒精度39.0％（體積分數）以下

總酸（以乙酸計）/（g/L）≥

0.40

0.30

總酯（以乙酸乙酯計）/（g/L） ≥

1.50

0.80

己酸乙酯/（g/L）                ≥

0.80

0.25

固形物/（g/L）                  ≤

0.50

0.70

注：酒精度允許誤差±1.0%(體積分數)。