各有關單位：
當前正值新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控關鍵時期，為切實做好全省餐飲企業復工復產疫情防控，建立健全疫情防控工作體系，云南省餐飲與美食行業協會為強化餐飲企業在安全、節約、健康、節能、環保等方面的保證能力，為疫情后恢復發展奠定基礎。協會緊急組織專家團隊編制了《綠色餐飲企業建設及運營指南》，經專家組審查通過，3月1日批準發布，編號為T/ YCX0010—2020，自2020年3月15日正式實施。
云南省餐飲與美食行業協會
2020年3月27日
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