2008年7月3日，中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)（SAC）發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《橄欖油、油橄欖果渣油》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了橄欖油、油橄欖果渣油的術(shù)語和定義、分類、技術(shù)質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則，以及對(duì)標(biāo)簽、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊蟆１緲?biāo)準(zhǔn)適用于橄欖油、油橄欖果渣油的各類產(chǎn)品。
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