2008年7月3日，中國國家標準化管理委員會（SAC）發布國家標準《大米》。本標準規定了大米的相關術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法、檢驗規則，以及對包裝、標簽、儲存和運輸的要求。本標準適用于一般食用商品大米，不適用于特種大米、專用大米以及其他特殊品種大米。
2008年7月3日，中國國家標準化管理委員會（SAC）發布國家標準《大米》。本標準規定了大米的相關術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法、檢驗規則，以及對包裝、標簽、儲存和運輸的要求。本標準適用于一般食用商品大米，不適用于特種大米、專用大米以及其他特殊品種大米。
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