葡萄酒儲(chǔ)藏柜國家標(biāo)準(zhǔn)將有望出臺(tái)

    近日，由海爾集團(tuán)發(fā)起的葡萄酒儲(chǔ)藏柜國家標(biāo)準(zhǔn)制定工作組啟動(dòng)會(huì)議在青島舉行。會(huì)議主要議題包括組建葡萄酒儲(chǔ)藏柜國標(biāo)制定工作組、確定本標(biāo)準(zhǔn)編制計(jì)劃、對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案(初稿)進(jìn)行討論。

    據(jù)專家介紹，葡萄酒作為一種存儲(chǔ)型飲品，對(duì)光線、溫度和濕度都有著苛刻的要求。目前葡萄酒的存儲(chǔ)方式主要有兩種：一是酒窖，二是獨(dú)立式酒柜。由于酒窖的局限性和稀缺性，因此酒柜成為儲(chǔ)存葡萄酒的主要方式。但是酒柜產(chǎn)品的存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)差異巨大，形成酒柜行業(yè)魚龍混雜的局面，這顯然不利于葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展。而尋求酒柜市場(chǎng)有序化發(fā)展的重要舉措就是制定國家統(tǒng)一的葡萄酒儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)。

    經(jīng)過工作組在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的激烈討論和嚴(yán)謹(jǐn)論證后，形成了會(huì)議決議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)草案達(dá)成了共識(shí)，并明確了工作組的任務(wù)分工。

    參加此次會(huì)議的青島質(zhì)量監(jiān)督局高善武副局長在會(huì)后接受記者采訪時(shí)表示，酒柜成為中國制造業(yè)的新興經(jīng)濟(jì)點(diǎn)，近年隨著葡萄酒行業(yè)的發(fā)展迅速壯大。但目前來看，酒柜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈還不是很完善，特別是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺乏直接導(dǎo)致酒柜生產(chǎn)的不規(guī)范。這種現(xiàn)象在每個(gè)新興行業(yè)的發(fā)展過程中都會(huì)凸顯，要想突破必須要有行業(yè)中的大品牌站出來引導(dǎo)大家來完善行業(yè)規(guī)范。

    海爾作為中國家電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，一貫堅(jiān)持自主創(chuàng)新，并在創(chuàng)新中求發(fā)展，尤其是集團(tuán)在標(biāo)準(zhǔn)工作方面的戰(zhàn)略和積累，為海爾集團(tuán)承擔(dān)國家標(biāo)準(zhǔn)制定任務(wù)奠定了扎實(shí)的根基。因此，海爾向國標(biāo)委提出葡萄酒儲(chǔ)藏柜國家標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)申請(qǐng)并獲得批準(zhǔn)，并在此次計(jì)劃中擔(dān)當(dāng)起牽頭者的職責(zé)，起到了很好的表率和示范作用。

    據(jù)悉，葡萄酒儲(chǔ)藏柜國家標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃的實(shí)施，對(duì)中國酒柜行業(yè)建立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，擺脫酒柜無序性生產(chǎn)，邁向規(guī)范化發(fā)展具有突破性意義。葡萄酒儲(chǔ)藏柜國家標(biāo)準(zhǔn)草案的形成邁出了中國葡萄酒儲(chǔ)藏柜標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)化的第一步，從產(chǎn)品的安全角度、使用性能角度做出了統(tǒng)一規(guī)范，最大化滿足了消費(fèi)者的需求，必將推動(dòng)中國葡萄酒儲(chǔ)藏柜行業(yè)的健康、有序發(fā)展。