據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)披露，由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)起草的《超市現(xiàn)場加工食品經(jīng)營規(guī)范》有望在2008年初出臺(tái)，該規(guī)范明確規(guī)定超市自制食品的全部原輔材料、包裝材料均應(yīng)達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對超市自制食品的保質(zhì)期、過期食品的處理作出了新的規(guī)定。
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