會議由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副主任委員、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長張士康主持，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)校長程備久教授和安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化處處長程波高級工程師分別致辭，副主任委員張士康代表主任委員作了重要講話。
會議邀請湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授、中國茶葉流通協(xié)會產(chǎn)業(yè)發(fā)展部申衛(wèi)偉部長、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委書記宛曉春教授和中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院張士康院長分別就“茶葉科技及中國茶葉商學(xué)院”、“2015年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷形勢及2016年預(yù)測”、“國際茶葉標(biāo)準(zhǔn)化工作”、“茶未來暢想”作主旨報(bào)告。
會議審議了全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會翁昆秘書長提交的全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會2015年度工作報(bào)告和財(cái)務(wù)收支報(bào)告。茶標(biāo)委下屬的10個標(biāo)準(zhǔn)工作組分別作了年度工作總結(jié)報(bào)告。
會議投票審定了《白茶》、《綠茶 第1部分：基本要求》、《紅茶 第1部分：紅碎茶》、《紅茶 第2部分：工夫紅茶》、《固態(tài)速溶茶 第1部分：取樣》、《茶葉中茶氨酸的測定 高效液相色譜法》、《茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法》、《茉莉花茶》、《茶葉感官審評術(shù)語》9項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)修訂送審稿和《抹茶》、《烏龍茶 第6部分：單叢》、《烏龍茶 第7部分：佛手》3項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)制定送審稿。
會議組織部分委員、觀察員和各工作組代表考察了六安茶谷和部分黃茶企業(yè)，對進(jìn)一步開展茶葉標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)行了交流。
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