《食品冷鏈物流追溯管理要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)活動(dòng)啟動(dòng)

 　　2014年5月29日，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)組織開展的《食品冷鏈物流追溯管理要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)活動(dòng)正式啟動(dòng)。試點(diǎn)活動(dòng)本著物流企業(yè)自愿參加的原則，參加試點(diǎn)的企業(yè)包括了食品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)，第三方冷鏈物流企業(yè)，冷庫(kù)企業(yè)，終端連鎖餐飲、連鎖零售企業(yè)等，中物聯(lián)冷鏈委也依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容，從企業(yè)從業(yè)人員、管理制度、設(shè)施設(shè)備、實(shí)施過程中的溫度控制、信息記錄和記錄的可追溯等幾個(gè)方面提出了多項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)，通過企業(yè)試點(diǎn)，一是旨在推廣《食品冷鏈物流追溯管理要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施應(yīng)用，進(jìn)一步了解標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和適用性，二是充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)的引導(dǎo)作用，帶動(dòng)企業(yè)自覺使用標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)間相互對(duì)標(biāo)，進(jìn)一步提升企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，樹立行業(yè)服務(wù)標(biāo)桿，促進(jìn)冷鏈物流行業(yè)的健康發(fā)展。