“堅(jiān)果炒貨食品”食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見研討會(huì)在北京召開

    由天津市衛(wèi)生監(jiān)督所和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)，共同召開的“堅(jiān)果炒貨食品”食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿研討會(huì)，于8月21日在北京舉行。

    2012年5月衛(wèi)生部網(wǎng)上公示“堅(jiān)果炒貨食品”食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿，在國(guó)內(nèi)向全行業(yè)、全社會(huì)，公開征求意見，同時(shí)向國(guó)際組織WTO發(fā)出征求意見書，得到了堅(jiān)果炒貨行業(yè)、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、監(jiān)管部門和WTO的高度關(guān)注。共收到國(guó)內(nèi)70多家單位，共計(jì)90余條反饋意見，WTO組織成員國(guó)18條反饋意見。 

    參會(huì)專家本著科學(xué)認(rèn)真、高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)100余條反饋意見逐條進(jìn)行了認(rèn)真討論分析,客觀而公正地提出采納與否的意見。反饋意見涉及標(biāo)準(zhǔn)名稱、范圍、術(shù)語和定義、感官要求、理化指標(biāo)、技術(shù)要求、微生物指標(biāo)等多個(gè)方面。在這100余條反饋意見中，共有近30條建議被采納。 

    在此基礎(chǔ)上，我會(huì)將把標(biāo)準(zhǔn)文本、編制說明、意見匯總以及采納與否的理由整理修改，并將于近期將送審稿上報(bào)衛(wèi)生部。 

    本次會(huì)議由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)翁洋洋主持。出席會(huì)議的單位有：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、國(guó)家食品安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、天津市衛(wèi)生監(jiān)督所、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化中心，以及行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)洽洽、阿里山、姚生記等。