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各有關單位：
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品安全標準管理辦法》和《山東省食品安全地方標準審評委員會章程》等有關規定，我委研究制定了《2025年度山東省食品安全地方標準立項計劃》，現印發給你們，并就有關事項通知如下：
一、項目承擔單位要高度重視食品安全地方標準制定（修訂）工作，以食品安全風險評估結果為主要依據，深入調查研究、廣泛征求意見，確保標準適應經濟發展水平和客觀實際需求，文本嚴謹，指標設置科學、合理，充分反映該類食品產品的地方特色，并與食品安全國家標準相銜接。
二、項目承擔單位和項目負責人要加強對所承擔食品安全地方標準制定項目工作的管理，保證項目質量和進度，按時完成任務。
三、請各有關單位支持并督促項目組做好標準制定工作，秘書處辦公室要及時掌握項目執行情況，確保項目計劃整體有序推進。
聯系 人：龐名芮 王克波
聯系電話：0531-82679413
地 址：濟南市歷下區經十路16992號
郵政編碼：250014
山東省衛生健康委員會
2025年9月30日
附件
2025年度山東省食品安全地方標準立項計劃
| 序號 | 項目名稱 | 項目類別 | 項目承擔單位 |
| 1 | 桑黃（粗毛纖孔菌） | 制定 | 山東省疾病預防控制中心、德州市疾病預防控制中心、聊城市疾病預防控制中心、濱州市疾病預防控制中心 |
| 2 | 黑化棗生產衛生規范 | 制定 | 山東農業大學、泰安市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 3 | 黃精生產衛生規范 | 制定 | 山東農業大學、泰安市食品藥品檢驗檢測研究院、齊魯工業大學、泰安市泰山區市場監督管理局 |
魯公網安備 37060202000128號