一次性餐飲具新標準出臺

    漢堡的包裝紙可能會析出油墨、一次性紙杯可能是來源不明的回收廢紙生產出來的……隨著一系列與食品包裝安全密切相關的標準的陸續實施，人們逐步認識到，食品"貼身衣物"安全的重要性絲毫不亞于食品本身的安全。從12月1日起，一次性餐飲具的新國標開始實施。

    紙杯過白、過軟、圖案模糊

    都是劣質表現

    國家質檢總局要求從9月1日起，所有食品紙用包裝、容器等必須通過"QS"市場準入才能上市銷售，這些食品"貼身衣物"包括：紙袋、紙杯、紙餐具，漢堡、三明治等熟食的包裝紙，曲奇餅的烤盤紙，甚至小小袋泡茶的包裝紙……當中一次性紙杯的安全性至今沒能引起消費者的足夠重視，不少消費者在使用一次性紙杯時都發現，有些紙杯一加水就軟塌塌的，如果裝熱水還有股味兒，但也沒有特別在意，而是疊起兩個紙杯一起用。還有很多消費者認為印刷在紙杯表面的文字圖案不會有害，但他們忽略了紙杯都是重疊包裝的，紙杯的外層直接和另外一個紙杯的內層緊密接觸，劣質油墨很可能就因此留在紙杯內側，成為威脅人們健康的"隱形殺手".

    據悉，由于目前紙杯還沒有統一的國家標準，紙杯質量參差不齊，有的使用來源不明的回收廢紙生產，有的為了掩蓋紙的顏色，人為加入具有致癌作用的熒光增白劑，特別是目前行業標準對油墨沒有要求，企業為了省錢就會使用苯及重金屬超標的劣質油墨進行印刷。對此專家提醒：一次性紙杯過白、過軟、圖案模糊都是劣質表現，選購有"QS"的紙杯就顯得更為重要。

    一次性餐具

    不能亂標"可降解"

    同樣是接觸食品的包裝容器，12月1日起實施的還有《塑料一次性餐飲具通用技術要求》。新國標對塑料一次性餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負重性能以及微波爐耐溫性能等都作了具體的規定。同時要求：一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壺、吸管等一次性餐具，不能亂標"可降解"等字樣，因為可降解餐具并不等于環保餐具。

    新國標最大的亮點是承認了不可降解塑料餐具的合法身份，因為現階段一些企業過于追求餐具的可降解性，導致產品反而達不到衛生要求。可降解的餐具往往使用光敏劑，穩定性差的餐具就會產生對人體有害的酮類。此外，降解餐具的使用性能也差，容易吸水滲油，使用不方便。