加拿大擬定有關甜味劑的法規(guī)

    2007年10月15日，加拿大衛(wèi)生部宣布收到一份申請，要求準許乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-potassium)、三氯蔗糖(sucralose)或兩種甜味劑的混合物用于標準水果罐頭，包括蘋果、桃、梨、菠蘿、柚子、溫州蜜柑罐頭及非標準水果罐頭，包括什錦水果及熱帶水果沙拉罐頭。這些產品內乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-potassium)及三氯蔗糖(sucralose)的最高使用限量分別為0.007% 和0.025%。對現有數據的評估結果支持這些罐裝水果罐頭按規(guī)定標準單獨使用或混和使用兩種甜味劑的安全有效性。

    這類甜味劑的使用有利于消費者與業(yè)界，它提供了一種有助于降低水果罐頭內糖含量的增甜劑替代物，因此，加拿大健康部建議修訂食品藥物法規(guī)，準許按0.007%的最高標準使用乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-potassium)，0.025%的最高標準使用三氯蔗糖(sucralose)，或混合用于非標準第B.11.101節(jié)規(guī)定的水果罐頭。

    在履行正式修改法規(guī)程序的同時，作為提高協調機制的應變能力，特發(fā)布本臨時營銷許可(IMA)，準許乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-potassium)及三氯蔗糖(sucralose)作為甜味劑按以上最高標準直接用于蘋果、桃、梨、菠蘿、柚、溫州蜜橘、什錦水果及熱帶水果沙拉罐頭。

    本擬定協調修訂將含乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-potassium)及三氯蔗糖(sucralose)甜味劑的準許銷售措施。安全評估支持修訂的措施，對經濟與環(huán)境的影響較小。因此，本協調修訂措施可直接獲得最終批準，并公布于加拿大官方公報部分II。