天然礦泉水10月實行新標準 小型企業(yè)面臨淘汰危險

    據(jù)悉，《飲用天然礦泉水國家標準》將在2009年10月1日實施，并取消了之前對菌落總數(shù)指標的要求，新增飲用天然礦泉水中的溴酸鹽指標限量的規(guī)定。記者了解到，南京市民對礦泉水的需求量很大，而去年部分礦泉水被曝含溴酸鹽過高可致癌，引起許多礦泉水和桶裝水消費者的關注。專家認為，新標準將使天然礦泉水市場更為規(guī)范，但也將在一定程度上加大生產(chǎn)企業(yè)的成本負擔，可能迎來行業(yè)重新洗牌。

    解讀"新國標":

    增加檢測飲水更安全

    新《飲用天然礦泉水國家標準》將于10月1日起實施。記者了解到，新標準增加了溴酸鹽的限量指標，取消了一直以來在我國飲用水指標中居重要位置的"菌落總數(shù)"指標。新標準還規(guī)定，不得用容器將原水運到異地灌裝，飲用天然礦泉水須在標志中標示水源點名稱，除非經(jīng)國家有關部門審批認可，否則標簽上不得聲稱有"醫(yī)療作用".

    "礦泉水新標比以前更符合我國國情，更加安全" .南京市衛(wèi)生監(jiān)督所的相關負責人表示，一直以來，對天然礦泉水進行抽樣檢查時，重點檢測"菌落總數(shù)",但由于"菌落總數(shù)"限定嚴格，通常礦泉水企業(yè)為控制"菌落總數(shù)"而加大溴酸鹽的投放量。而溴酸鹽在國際上被定為2B級的潛在致癌物，是飲用水行業(yè)廠家大量使用臭氧進行殺菌時不可避免的一種毒副產(chǎn)物。因此，新標準中，國家取消菌落總數(shù)這一指標，增加了3種致病菌指標檢測。

    權威提醒：

    開封后盡快喝完定期清洗

    "我習慣在車內(nèi)放一箱礦泉水，回家為了省事喝桶裝水，但最近看到許多報道稱含有溴酸鹽，擔心長期飲用對身體不利。"一位車主表示，他習慣喝礦泉水，但又擔心給身體健康帶來危害。為此，南京市衛(wèi)生監(jiān)督所的負責人表示，消費者在購買天然礦泉水時，要認準QS標志，這樣品質(zhì)更有保證。瓶裝礦泉水要選擇正規(guī)廠家的品牌產(chǎn)品。桶裝水開封后要盡量在一周左右飲用完，并定期對飲水機進行清洗，防止飲用過程的細菌污染，而引發(fā)腸道疾病。

    "我國瓶裝水行業(yè)的利潤一直不高，實施新標準后將使利潤變得更少。"南京某瓶裝水生產(chǎn)企業(yè)相關負責人稱，他們在行業(yè)標準方面一直做得比較到位，因此，新標準實施后，不會對礦泉水企業(yè)造成較大的影響，但會在一定程度上加大企業(yè)的成本負擔。業(yè)內(nèi)人士稱，由于新標準是與國際接軌，應得到企業(yè)的支持與遵守。但新標準對生產(chǎn)企業(yè)要求比較高，將對行業(yè)帶來不同影響。對大企業(yè)而言，影響不大，而一些不規(guī)范的小型礦泉水生產(chǎn)企業(yè)，或?qū)⒚媾R被淘汰風險。