《茶葉安全全程可追溯系統(tǒng)及推廣應(yīng)用》項目通過驗收

    3月19-20日，由安徽省標準化院主持完成的《茶葉安全全程可追溯系統(tǒng)及推廣應(yīng)用》項目通過國家科技部驗收。

    《茶葉安全全程可追溯系統(tǒng)及推廣應(yīng)用》項目作為“十一五”國家科技支撐計劃“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”重大項目“茶葉安全生產(chǎn)的質(zhì)量控制技術(shù)研究”課題的子課題之一，實現(xiàn)了三方面的控制管理：一是企業(yè)利用該系統(tǒng)實現(xiàn)了對茶葉生產(chǎn)、加工等內(nèi)部質(zhì)量的管理和控制；二是政府有關(guān)部門利用該系統(tǒng)實現(xiàn)了對企業(yè)生產(chǎn)、加工的茶葉質(zhì)量狀況的外部監(jiān)管，做到快速反應(yīng)及召回；三是消費者可以通過追溯碼進行公共查詢，了解到茶葉質(zhì)量相關(guān)信息，實現(xiàn)消費者與企業(yè)互動。該系統(tǒng)的全面推廣應(yīng)用將切實提高茶葉企業(yè)管理水平和茶葉質(zhì)量安全水平，確保消費者健康安全，獲得了國家版權(quán)局頒發(fā)的軟件著作權(quán)登記證書。