《食用調(diào)和油》國標(biāo)征意見 調(diào)和油配料比望標(biāo)明

    《食用植物調(diào)和油》國家標(biāo)準(zhǔn)正征集意見，并有望于年內(nèi)出臺(tái)。記者16日了解到，標(biāo)準(zhǔn)有可能明確規(guī)定調(diào)和油配料的比例問題，并有可能被強(qiáng)制要求在產(chǎn)品標(biāo)簽中明示。

    據(jù)介紹，食用植物調(diào)和油一直沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，尤其是沒有對(duì)調(diào)和油配料比例的統(tǒng)一要求，導(dǎo)致一些生產(chǎn)企業(yè)打“擦邊球”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。此外，調(diào)和油市場(chǎng)還存在以次充好、隨意勾兌、冠名標(biāo)志混亂等問題。為此，《食用植物調(diào)和油》標(biāo)準(zhǔn)從2005年開始制定。

    記者了解到，標(biāo)準(zhǔn)傾向于將標(biāo)注調(diào)和油的配料比例列為強(qiáng)制性條款，這基本得到企業(yè)的認(rèn)同。另外，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食用調(diào)和油的標(biāo)簽中應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)。如果不標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)，就按不合格處理。同時(shí)，還要標(biāo)注原料成品油的加工方式，如“壓榨”或“浸出”；標(biāo)注所添加的香精和香料。