中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出的《速凍餃子》《粽子》CAC國際標(biāo)準(zhǔn)正式獲批立項(xiàng)

　　9月25日，在國際食品法典委員會(huì)第43屆大會(huì)上，由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)代表中國提出的《速凍餃子》《粽子》亞洲區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)提案通過審查，大會(huì)正式批準(zhǔn)兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的立項(xiàng)。中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長張麗君、副秘書長李祥波等參加了以網(wǎng)絡(luò)形式召開的本次會(huì)議。兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)提案均由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)提出，并全程組織完成提案的研討與撰寫。

 

　　自2016年起，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)亞洲及其他地區(qū)的速凍餃子、粽子產(chǎn)品進(jìn)行了深入研究與對(duì)比，多次組織三全、思念、五芳齋、御莊園等國內(nèi)眾多餃子和粽子生產(chǎn)企業(yè)和科研院所相關(guān)專家進(jìn)行研討，形成國內(nèi)統(tǒng)一意見，為標(biāo)準(zhǔn)提案的撰寫提出建設(shè)性意見，最終促成了標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的正式批準(zhǔn)。

 

　　《速凍餃子》《粽子》CAC標(biāo)準(zhǔn)提案最早于2016年由中國商聯(lián)代表中國在聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織亞洲協(xié)調(diào)委員會(huì)第20屆會(huì)議上(CCAISA20)首次提出，會(huì)議要求完善提案文件提交第21屆會(huì)議(CCAISA21)深入討論。之后，中國商聯(lián)不斷修改完善提案，與亞洲區(qū)域內(nèi)相關(guān)國家積極協(xié)調(diào)，最終該提案在2019年亞洲協(xié)調(diào)委員會(huì)第21屆會(huì)議上通過立項(xiàng)審查并提交國際食品法典委員會(huì)第43屆大會(huì)正式批準(zhǔn)。

 

　　據(jù)悉，由中國商聯(lián)提出并牽頭制定的我國第一項(xiàng)國際法典委員會(huì)商品標(biāo)準(zhǔn)《非發(fā)酵豆制品》(CODEX STAN 322R-2015)，目前已正式發(fā)布實(shí)施。張麗君副會(huì)長表示，中國商聯(lián)將利用制定《非發(fā)酵豆制品》國際標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)，縮短標(biāo)準(zhǔn)的制訂進(jìn)程，在政府相關(guān)部門支持、企業(yè)與行業(yè)的共同努力下，開啟我國標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)傳統(tǒng)食品走向國際市場的新篇章。

 

　　兩項(xiàng)國際標(biāo)準(zhǔn)的正式批準(zhǔn)以及后續(xù)的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施，將提升餃子和粽子兩種中國傳統(tǒng)食品的國際知名度，使我國在速凍水餃和粽子的國際標(biāo)準(zhǔn)化工作方面擁有更多的話語權(quán)，對(duì)減少兩種產(chǎn)品的區(qū)域和國際貿(mào)易障礙、推動(dòng)產(chǎn)品的出口起到重要作用。