上海市食品安全工作聯(lián)合會關于2020年團體標準制修訂的立項公告（滬食安聯(lián)(2020) 發(fā)025號）

各有關單位：

 

　　根據(jù)《團體標準管理規(guī)定》《上海市食品安全工作聯(lián)合會團體標準管理規(guī)定》的有關要求，上海市食品安全工作聯(lián)合會在征集團體標準制修訂的基礎上，根據(jù)工作需要初步確定2020年上海市食品安全工作聯(lián)合會團體標準制修訂項目。

 

　　一、修訂項目

 

　　根據(jù)《上海市食品安全工作聯(lián)合會團體標準管理規(guī)定》，市食安聯(lián)團體標準實施后，應根據(jù)食品安全相關法律法規(guī)的要求和食品行業(yè)發(fā)展的需要適時復審，對其先進性、適用性、有效性進行評估，以確定標準繼續(xù)有效或修訂、廢止。在有關單位申報項目的基礎上，市食安聯(lián)秘書處和團體標準管理委員會對《放心餐廳、放心食堂管理規(guī)范》《守信超市管理規(guī)范》和《餐廚廢棄油脂制車用生物柴油調和燃料（B10）》等三項團體標準進行了修訂立項評審。經(jīng)評審，以上三項團體標準符合修訂立項條件，擬批準立項。

 

　　二、制訂項目

 

　　1、《食品生產(chǎn)企業(yè)有害生物風險管理指南》

 

　　為建立正確的有害生物管理理念和有效的操作規(guī)程，以確保食品生產(chǎn)企業(yè)的安全和有害生物服務商蟲害控制的規(guī)范操作，上海閩泰環(huán)境衛(wèi)生服務有限公司申請立項，經(jīng)立項評審，符合制訂立項條件，擬批準立項。

 

　　2、《集體用餐原料采購、配送和加工衛(wèi)生規(guī)范》

 

　　為規(guī)范集體用餐食品原料采購、配送和加工的操作，確保食品原料采購、配送及加工過程中的食品安全，上海陽光午餐網(wǎng)絡科技有限公司申請立項，經(jīng)立項評審，符合制訂立項條件，擬批準立項。

 

　　如有任何團體標準立項建議和要求的，請與上海市食品安全工作聯(lián)合會聯(lián)系。同時也歡迎有關單位或個人參加團體標準的起草制定工作。

 

　　特此公告。

 

　　上海市食品安全工作聯(lián)合會

 

　　2020年9月1日

 

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