全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)2020年（第1批） 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)順利召開(kāi)

　　2020年6月30日，全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 566，以下簡(jiǎn)稱“標(biāo)委會(huì)”）以網(wǎng)絡(luò)視頻會(huì)議形式組織召開(kāi)了2020年（第1批）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)。標(biāo)委會(huì)副主任委員、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所劉文所長(zhǎng)出席并主持會(huì)議，30余名委員和相關(guān)代表參會(huì)。

 

　　本次會(huì)議審查了由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院牽頭起草，全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAC/TC 566）歸口管理的《感官分析 定量響應(yīng)標(biāo)度使用導(dǎo)則》、《感官分析 方法學(xué) 建立感官剖面的導(dǎo)則》和《感官分析 方法學(xué) “A”-非“A”檢驗(yàn)》3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（送審稿）。標(biāo)準(zhǔn)審查專家組組長(zhǎng)由江南大學(xué)鐘芳教授擔(dān)任，專家組成員由來(lái)自SAC/TC 566的全體33名委員共同組成。會(huì)上，專家組聽(tīng)取了標(biāo)準(zhǔn)起草組對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制過(guò)程、主要內(nèi)容及適用性、可操作性驗(yàn)證分析的匯報(bào)后，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)（送審稿）進(jìn)行了逐條逐句審查。經(jīng)過(guò)一天緊張而充實(shí)的討論，專家組對(duì)3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（送審稿）給予了充分的肯定，一致認(rèn)為3項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（送審稿）對(duì)ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了準(zhǔn)確理解和翻譯，實(shí)現(xiàn)了等同轉(zhuǎn)化，同時(shí)提出了相應(yīng)修改意見(jiàn)，并最終形成了審定意見(jiàn)。最后，3項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均順利通過(guò)了技術(shù)委員會(huì)會(huì)議審查。

 

　　劉文副主任委員感謝標(biāo)準(zhǔn)審查專家組提出了建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。鼓勵(lì)各位委員積極發(fā)揮帶頭、引領(lǐng)作用，在轉(zhuǎn)化國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，將國(guó)內(nèi)先進(jìn)的感官分析技術(shù)提煉為標(biāo)準(zhǔn)，積極申報(bào)新標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)與研制。將已制定的標(biāo)準(zhǔn)和研制中的標(biāo)準(zhǔn)積極推廣和應(yīng)用到科研活動(dòng)、企業(yè)生產(chǎn)中，提升感官分析國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)的影響力。積極編寫標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南和宣貫教材，讓感官標(biāo)準(zhǔn)更好地為行業(yè)和社會(huì)服務(wù)。